Keksus mes mėgstam. Keksus mėgsta daug žmonių.
Yra antai ir visas blogas vien tik su keksų receptais.
Tai štai išsikepėm anądien keksų. Tik receptą ėmiau ne iš to blogo, o iš šokoladinio varškės pyrago. To pyrago ne varškės sluoksnio skonis ir faktūra visai kaip kekso.
Visa esmė, yra sutrinti sviestą su cukrumi:
Čia buvo sviesto ir užsilikusio margarino šaldytuve mišinys. Kažkiek 😀
Tada į ten reikia dėti kiaušinius ir išmaišyti:
Paskui įdėti jogurto:
Dar įdėti džiovintų vaisių:
Miltų (kažkiek iš akies – svarbu, kad nebūtų per daug) dar kepimo miltelių. KEPIMO MILTELIŲ būtinai reikia įdėti. Na, o paskui sudėti į formeles:
O kepti 180 laipsnių pagal Celsijų įkaitintoje orkaitėje kol iškeps:
Silikoninėse formelėse liko šiek tiek sviesto/margarino mišinio. Panašu, kad per mažai kiaušinių/miltų dėjau. Bet skonis dėl to tik geresnis! Daugiau miltų ir kiaušinių gali reikšti kietesnį ir ne tokį skanų keksą.
