Beatos blynai su improvizacija

Mes mėgstam keptus bananus. Dar mėgstam Beatos blynus.

Tai kodėl nesujungus šių dviejų dalykų į vieną puikų daiktą? Tai štai kaip mes tai sujungiame:

  • Imam du kiaušinius, pakelį grūdėtos varškės, bananų, miltų ir šlakelį vandens (kad lengviau valdomi blynai būtų):
    Vandens, miltų, truputėlio druskos ir truputėlio cukraus nepasakiau dar
    Čia sumaišome kiaušinius, varškę, žiupsnelį druskos, truputį cukraus
    Čia jau su miltais (4 kaupini sriubiniai šaukštai) ir truputėėėlis kepimo miltelių

     

  • Susipjaustome bananą ne-per-plonais griežinėliais:

    Bananus pjaustyti prieš pat kepimą, kad nespėtų pajuoduot
  • Dedam blynus į įkaitintą keptuvę ir uždedame bananų griežinėlius:

    Kuo daugiau bananų tuo geriau! Ir tik dėdamas šią foto supratau, jog čia galima "demerera" (ar kaip ten vadinasi) cukraus užbarstyt, kad būtų graži karamelinė plutelė...
  • Tada apkepame iš kitos pusės:
    Pakept, kol bananai pasidengs plutele
    Na, daug-maž tokia

    Nu va tokia
  • Valgom:
    Čia praplėšdamas blyną bandžiau parodyti lengvai tystančius varškės gabaliukus

    O čia prakąsta - kad matytųsi tie šiek tiek tystantys varškės gabaliukai, kurie labai dera su paskrudusiu bananu. Nereikia nei uogienės.