Turėjome prieš keletą metų su draugais tokią pramogą: “Vakarienės klubas”. Viskas prasidėjo nuo to, kad gan švieži naujakuriai Vilniuje mėgome lankytis pas draugus svečiuose ir ten žinoma kažką valgydavome ir gerdavome. Vėliau kai visi vedėme ir visos ištekėjo, kas išvažiavo, šeimose ėmė rastis vaikai ir klubas apmirė.
O štai sekmadienį, prieš tą lietų, kai čia, Vilniuje, tvyrojo baisiausia tvankuma, mes įsijungę savo kondicionierių susitvarkėme namus ir aš ėmiau svarstyti ką čia nuveikus, kad tik nereiktų į kiemą eiti.
Nutariau, kad reikia skambinti draugams, kurie tikriausiai kenčia nuo tos tvankumos į svečius ir tuo pačiu pasidarytumėm ką nors skanaus vakarienei. Ir gavosi puikiai! Gal net vakarienės klubo atgaivinimo pradžia!
Namie turėjome sprandinės, bulvių… Nutarėme padaryti mėsos troškinį su alumi. Užmačmožytą mėsą įvairiais prieskoniais sudėjome į keptuvę, apkepinome kiaulės taukuose (kurių gavome pirkę kaime pusę kiaulės ir paskui kaitindami kresnas). Tada sumetėme mėsą į puodą su šiek tiek verdančio vandens:
![Mesa puode Mėsa pradėta troškinti puode](http://www.skirmantas-tumelis.lt/files/2012/07/Mesa-puode-1024x682.jpg)
![Svogunai ant lenteles Stambokai supjaustyti svogūnai](http://www.skirmantas-tumelis.lt/files/2012/07/Svogunai-ant-lenteles1.jpg)
![slyvos dziovintos Slyvos džiovintos ir šalta arbata ir dar daug rakandų matosi](http://www.skirmantas-tumelis.lt/files/2012/07/slyvos-dziovintos.jpg)
![alus troskinyje m Pilamas alus į daržovių ir mėsos troškinį](http://www.skirmantas-tumelis.lt/files/2012/07/alus-troskinyje-m.gif)
![alus troskinyje 10 Alus suputojęs troškinyje](http://www.skirmantas-tumelis.lt/files/2012/07/alus-troskinyje-10-1024x682.jpg)
![troskinys beveik gatavas Štai čia mėsa su alumi jau baigia troškintis](http://www.skirmantas-tumelis.lt/files/2012/07/troskinys-beveik-gatavas-1024x682.jpg)
![patiekalas visame grozyje Mėsos ir daržovių troškinys aluje](http://www.skirmantas-tumelis.lt/files/2012/07/patiekalas-visame-grozyje-1024x682.jpg)
Neliko nei lašo, nei gabaliuko.